2023 Château Cassanet — Haut-Médoc de Bordeaux

A nova geração do Haut-Médoc. Château Cassanet une elegância bordalesa e frescor moderno em um tinto de perfil sedutor.

🍷 Notas de Prova

Cor: Rubi vivo com reflexos violáceos.
Nariz: Cassis, amora e nota sutil de baunilha.
Boca: Frutado e fresco, taninos finos e final agradável.
Álcool: 13,5% vol. · Serviço: 16–18°C · Decantação: 30 min

🌍 Terroir & História

Haut-Médoc, appellation de châteaux históricos da margem esquerda. Safra 2023.

🍽️ Harmonização

Carnes grelhadas, aves, charcutaria e queijos de média cura.

📅 Potencial de Guarda

Janela ideal: 2024–2029. Conservar a 12–14°C, na horizontal.