2019 La Rose Pauillac — Le Grand Classique
Pauillac — o berço de Lafite, Latour e Mouton, e a appellation mais poderosa do mundo. La Rose Pauillac 2019 é a sua porta de entrada: um Médoc de corpo denso e taninos de guarda, ao preço de um importador direto.
🍷 Notas de Prova
Rubi profundo. No nariz, cassis, cedro e grafite — a assinatura mineral de Pauillac. Na boca, taninos firmes e polidos, final longo e persistente.
Note du sommelier : robe dense, tanins de garde ; cassis, cèdre, graphite ; finale longue et minérale.
🔬 Ficha Técnica (análise real)
Álcool: 13,64% vol · Extrato seco: 29,7 g/l · pH: 3,54 · AOC Pauillac · 75 cl
🍽️ Harmonização
Entrecôte grelhada, cordeiro de leite, magret de pato e queijos maturados.
📅 Potencial de Guarda
Pronto para beber, no auge até 2035.
🍇 Importação direta do château · Origem certificada AOC · Curadoria SUDVIE