2020 Château Moulin du Ginestra — Joia do Médoc

Uma joia oculta do Médoc. Moulin du Ginestra é o encontro entre a força da grande safra e a sutileza de um terroir bem trabalhado.

🍷 Notas de Prova

Cor: Rubi denso.
Nariz: Fruta negra madura, cedro e especiaria fina.
Boca: Encorpado e equilibrado, taninos presentes e final persistente.
Álcool: 13,5% vol · Serviço: 16–18°C · Decantação: 45 min

🌍 Terroir & História

AOC Médoc, margem esquerda de Bordeaux. Safra 2020.

🍽️ Harmonização

Carnes vermelhas, cordeiro assado, caça menor e queijos curados.

📅 Potencial de Guarda

Janela ideal: 2024–2032. Conservar a 12–14°C, na horizontal.